Výroba syrov je považovaná za najnáročnejšiu mliekarenskú technológiu. Je to vlastne koncentrát mlieka. Na 1 kg syra je potrebných asi 7 – 12 kg mlieka. Syry rozdeľujeme na kyslé, sladké, plesňové syry alebo syry holandského typu. Pri každom druhu sa uplatňuje iná technológia spracovania. V ponuke sú údené alebo neúdené syry, balené v celku alebo nakrájané, prípadne zabalené vo vákuovom balení. Skladujeme ich v chladu a suchu. U nás na pultoch nájdete napríklad syr Leerdamer, Encián, Sabi, Liptov, Agrofarma a iné.
Platí do vypredania zásob.
Tento výpis má iba informatívny charakter a nemôže byť použitý na vymáhanie tovaru podľa uvedných špecifikácií.
