Magazín

Nepečený smotanový tort je ideálnou voľbou pre horúce letné dni, keď sa vám nechce zapínať rúra. Stačí pár bežných surovín, 15 minút práce a chladnička urobí zvyšok. Výsledkom je ľahký dezert, ktorý poteší rodinu aj nečakanú návštevu.

Na ľadovú kávu nemusíte zakaždým bežať do kaviarne. Osviežujúcu domácu verziu zvládnete za pár minút, bez špeciálneho kávovaru a za zlomok ceny. Stačí pár bežných surovín, pohár s viečkom a trochu ľadu.

Rastliny proti muchám môžu počas leta pomôcť obmedziť nepríjemný hmyz v domácnosti aj na terase. Bazalka, mäta alebo levanduľa nielen krásne voňajú, ale vďaka svojmu aróme fungujú aj ako prírodné repelenty.

Stačí niekoľko daždivých dní, teplé noci a vysoká vlhkosť. Zdravé uhorky sa počas krátkeho času môžu premeniť na usychajúce rastliny plné škvŕn. Pleseň uhorková patrí medzi najčastejšie choroby uhoriek, ale pri včasnom zásahu nemusí znamenať koniec úrody. Ako ju spoznať a čo skutočne funguje?

Špargľa patrí medzi suroviny, ktoré dokážu aj obyčajné jedlo premeniť na ľahkú, elegantnú a pritom sýtu večeru. Krémové rizoto so špargľou je hotové prekvapivo rýchlo, nepotrebuje zložité suroviny a zvládnete ho aj vo všedný deň po práci.

Perex: Kura patrí medzi najobľúbenejšie suroviny v českých kuchyniach, ale často končí suché, nevýrazné alebo bez nápadu. Recept inšpirovaný Jamie Oliverom ukazuje, že aj obyčajné celé kura sa dá premeniť na výrazné, šťavnaté a voňavé jedlo. Stačí jeden chytrý trik: rovnakú omáčku použiť ako marinádu aj záverečný preliv.

Demencia sa často spája hlavne s vekom alebo genetikou. Stále viac sa však ukazuje, že dôležitú úlohu môžu hrať aj bežné návyky. Pomôcť môžu aj obyčajné činnosti, ktoré mozog zamestnajú, človeka rozhýbu alebo ho udržia medzi ľuďmi.

Na sociálnych sieťach sa šíri mimoriadne populárna metóda cvičenia z Ázie. Stačí niekoľko minút denne, žiadne pomôcky a podľa niektorých videí môžete počas týždňa zhodiť až päť kíl. Naozaj je to také jednoduché, alebo ide len o ďalší prehnaný fitness trend?

Možno máte pocit, že po päťdesiatke váš metabolizmus jednoducho „zaspal“. Aj keď sa snažíte jesť zdravo, váha neklesá a energia ubúda. Moderná veda však naznačuje, že problém nemusí byť v tom, čo máte na tanieri, ale v tom, kedy naposledy za deň prehltnete sústo. Pravidlo 12 hodín využíva prirodzenú biológiu tela na to, aby preplo z režimu ukladania do režimu opráv a spaľovania. A to všetko bez hladovania.

Väčšina ľudí vníma smoothie ako rýchlu desiatu, ale stačí zmeniť pár ingrediencií a premeníte ho na elixír pre vaše črevá. Ak do mixéra pridáte správny druh vlákniny a fermentovanú zložku, telo zareaguje spôsobom, ktorý vás prekvapí. Zabudnite na nafúknuté brucho a únavu po ránu.

Môžete mať v páse o pár centimetrov menej, a predsa vaše brucho pôsobí vypuklo. Často za to nemôže tuk, ale váš postoj. Po päťdesiatke svaly prirodzene ochabujú a chrbtica sa bortí. Stačí však upraviť os tela a postava sa počas pár sekúnd viditeľne zmení.

Vzťah medzi starými rodičmi a vnúčatami býva plný lásky, humoru a spoločných zážitkov. Niekedy však stačí pár zdanlivo nevinných viet a atmosféra sa nenápadne zmení. Slová majú väčšiu silu, než si mnohí uvedomujú. Niektoré výroky môžu narušiť dôveru dieťaťa a oslabiť prirodzenú autoritu starého rodiča.

Na vnúčatá ste sa tešili roky, ale realita môže prekvapiť. Možno poznáte ten pocit, keď chcete povedať „nie“, ale zostane vám len hrča v hrdle. Keď sa z občasného stráženia stane pravidelná povinnosť, radosť sa vytráca. Ako si nastaviť hranice a nestratiť blízke vzťahy?

Naučte sa, ako správne rozkúriť gril, aby mäso aj zelenina chutili skvele a nič sa nepripálilo. Ukážeme si triky s uhlím, briketami aj bezpečnostné zásady, ktoré zvládne každý.

Apríl je pre marhule mesiacom nádeje aj nervov. Stromy kvitnú, záhrada ožíva a potom príde jediná chladná noc, ktorá dokáže zničiť celý rok práce. Nenechajte svoj kvet zmrznúť počas pár hodín. Existujú spôsoby, ako včas zasiahnuť a marhule ochrániť.

V júni si mnoho záhradkárov všimne nepríjemného javu – marhule a višne opadávajú, hoci ešte ani nezmenili farbu. Čo za tým stojí? Príčin môže byť viac, od prirodzeného opadu cez choroby až po nevhodnú starostlivosť. Poradíme, ako problém rozpoznať a čo robiť, keď zelené marhule a višne padajú skôr, než dozrejú.

Jedna mrazivá noc dokáže zmeniť nádejnú jarnú sezónu na trosky. Pohľad na hnednúce kvety bolí, ale pozor – najväčšia chyba často čaká záhradkárov už ráno po mraze. Zistite, prečo by ste mali nechať púčiky v kľude a aké kroky rozhodnú o tom, či váš strom prežije, alebo definitívne uschne.

Marhule patria medzi najobľúbenejšie ovocné stromy, no zároveň sú veľmi citlivé na jarné choroby. Práve apríl je rozhodujúci čas, kedy sa často rozhoduje o celej úrode. Ak strom napadne moníliový úpal a včas nezakročíte, môžu už počas niekoľkých dní uschnúť kvety aj mladé výhonky. Správny postrek v správnom čase dokáže strom ochrániť a zachrániť budúce plody.

Spevniť brucho, zúžiť pás a ešte si zlepšiť držanie tela – a to bez náročného cvičenia? Japonci prichádzajú s prekvapivo jednoduchým riešením. Stačí vám stolička, minúta času a správna technika.

Ráno rozhoduje o tom, ako bude fungovať vaše trávenie počas celého dňa. Napriek tomu väčšina ľudí robí jednu zásadnú chybu. Existujú však raňajky, ktoré dokážu črevá doslova „prebudiť“ a naštartovať metabolizmus prirodzenou cestou.

Každá mamička a každý školák to každý deň musia riešiť. Čo si pripraviť, ako si pripraviť nejakú desiatu do školy, aby si školáci zaplnili bruško, kým neskončí vyučovanie a neide sa na teplý obed. Ponuka receptov na desiatu je nespočetné množstvo, ale nájsť práve zdravší a ešte k tomu rýchly variant už možno vyžaduje premyslieť si zoznam potravín už pri nákupe